南瓜蒸糕的做法

2025-05-10 01:44:54

1、南瓜,去掉瓤,洗净

南瓜蒸糕的做法

3、蒸好的南瓜碾成泥,晾凉(太烫了会把酵母烫死的)

南瓜蒸糕的做法

5、倒入南瓜泥,搅拌均匀

南瓜蒸糕的做法

7、加入适量炼奶(不加炼奶也行)

南瓜蒸糕的做法

9、将搅拌好的面糊放到温暖处发酵至原先的两倍体积(如果蒸制时需要换容器,那么,最好在发酵前就将面糊转移至新容器,如果发酵后才转移,则需在新容器中继续发酵10-15min)

南瓜蒸糕的做法

11、发酵好的面糊蒸锅上汽后下锅,蒸25min,蒸好后闷5min

南瓜蒸糕的做法
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