葱油饼的做法图解

1、取适量酵母放入蓿戗甾虚碗中，加入适量白砂糖，倒入适量温水，搅拌均匀，放置一旁静止片刻。取适量面粉于盆中，倒入调好的酵母水，搅拌，使其呈絮状，用水揉制成光滑的面团

2、面团揉好后，为了防止发酵过程中面团表面投蹯笳瘗风干，可以用湿润的笼布盖在面团上，然后等待发酵，等面团发酵至两倍大

3、发酵好后，继续揉面团，把里面的空气挤掉

5、卷成长条，用刀切成几段，将切好的小段的两边揪紧，按压成饼状（注意，是刚才揪好的那两面，一面朝上一面朝下压）

6、锅中放入适量底油，烧热，将葱油饼放放进去煎

8、香喷喷的葱油饼出锅啦，赶紧试试味道吧，小心烫哦。