丝瓜肉丸汤怎么做好吃家常做法教程

1、瘦肉切块放入绞肉机中。

3、搅拌好的肉盖上保鲜膜腌制1小时。我是提前一晚弄好的肉，放在冰箱里，留到第二天用。

5、丝瓜切成滚刀块。

7、放入葱花搅拌均匀。葱可以去腥提香。

9、水开后开始挤丸子了。抓一把肉泥，在虎口出来回的挤几次，丸子就圆了，用勺子挖下来，放入锅中。

11、丸子熟后放入丝瓜。

13、成品图。