红烧排骨怎么做好吃
1、剁好的排骨清洗干净
3、加料酒和一根小葱
5、然后捞出清洗干净，多洗几次，控干水份
7、起锅烧油，放入3-5颗冰糖，开始炒糖色
9、使糖色完全裹上排骨
11、炒至表皮焦黄
13、开始调味，加一勺生抽
15、一勺蚝油
17、然后加大半勺盐，翻炒均匀
19、盖上锅盖，中小火焖煮15分钟
21、一道软烂入味，不柴不腻的红烧排骨就做好啦
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