超美味的山东排骨大包子，每一口都是满满的幸福！

1、将酵母放入温水中静置5分钟，在倒入面粉中和成光滑的面团，放入盆中盖上盖子发酵至2～2．5倍大

2、排骨买时让卖家切小段，我这个大小不均了，把排骨白菜洗净控去水份，整个材料备好

3、葱姜切碎放入排骨中，把豆瓣酱，盐，油，十三香都放入排骨中

4、拌匀入味1小时

5、把白菜切小小丁字块，

6、将拌好的排骨和白菜拌匀，在看看闲淡适合

7、将发酵好的面团揉匀

8、切成均匀的块

9、压扁擀成边溥中间厚的圆片

10、将皮拿好放上馅在放上一块排骨包好

11、包成这样，如果不会包也可像包饺子一样包成大饺子样子

12、开水上锅蒸四十分钟就熟了……注意不要咯牙！