西红柿炒蘑菇会不会中毒啊

西红柿可以和蘑菇一起吃的，不会中毒。

蘑菇没有问题的话，两者炒是不会中毒的。蘑菇属于菌恽贴淑溪类食物，西红柿属于普通蔬菜，所含营养素是不同的，蘑菇搭配西红柿可以增加维生素c的含量，可以提高身体免疫力，有抗击自由基，预防衰老的作用，所以可以一起搭配。西红柿炒蘑菇是一款家常菜品。

扩展资料：

西红柿炒蘑菇的做法;

1.将鲜蘑菇去杂洗净，下沸水锅伸透后即捞出晾凉；西红柿洗净切块。

2.炒锅烧热，放入香油，把西红柿块炒熟。将鲜蘑菇挤净水，下入锅内，加入细盐、味精、料酒、白糖，用旺火烧开，再用小火焖一会儿即成。

参考资料：吃西红柿牢记六大禁忌千万不可乱吃！--人民网