咸肉香芋煲怎么做
1、咸肉切成三块，放入清水中，大火，煮沸。
2、捞出，清洗干净，切片。
3、芋头清洗干净，去皮，切片，
4、锅内倒入食用油，加热，放入大葱、生姜和大蒜，爆香。
5、放入咸肉、芋头、生抽、白糖和清水，大火，煮沸，转小火，炖5分钟。
6、咸肉和芋头交叉铺在砂锅内，倒入汁水和清水。
7、盖上盖子，中火，蒸熟。
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1、咸肉切成三块，放入清水中，大火，煮沸。
2、捞出，清洗干净，切片。
3、芋头清洗干净，去皮，切片，
4、锅内倒入食用油，加热，放入大葱、生姜和大蒜，爆香。
5、放入咸肉、芋头、生抽、白糖和清水，大火，煮沸，转小火，炖5分钟。
6、咸肉和芋头交叉铺在砂锅内，倒入汁水和清水。
7、盖上盖子，中火，蒸熟。