银耳莲子红枣羹

2025-05-09 23:23:35

1、银耳提前三小时泡发才容易煮烂。

2、去掉银耳的蒂，这个不能要的。

4、榨碎的，放入足量的清水开大火用砂锅炖。

6、大火炖煮二十分钟。

8、40分钟后转小火再炖20分钟，这个时候的汤应该是粘稠的了，放入红枣。

10、紧接着放入冰糖，用汤勺搅拌值融化，在炖煮十分钟就可以了。

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