“香菇芹菜包”怎么做更好吃？

1、准备食材：

面皮用料：普通面粉600克，温水310克，白糖20克，酵母七克

馅用料：鸡胸肉两块，香菇十朵，西芹两根，胡萝卜一小根，花椒水，生姜，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，鸡粉。

2、先把鸡胸肉，生姜，花椒水（肉和花椒水的比例，3比1），放入料理机中，搅打成泥，喜欢有点口感的，用刀切，然后再把花椒水搅打进去就行。西芹，香菇，胡萝卜提前焯一下水，然后打成泥，放入碗中，加盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，鸡粉调味，把它搅拌均匀，咱们的馅料就制作好了，放一旁备用

3、温水和面，揉好的面团光滑，软硬适中

4、接着把揉光滑的面团搓成细长条，再切成小块

5、取一个面团，擀成薄皮装入肉馅，做成包子

6、再把剩余的面团全部做好，盖上保鲜膜，将它发酵至两倍大，将发酵好的生胚放入蒸锅，上汽后蒸15分钟，剩余的生胚放冰箱冻起来，想要吃的时候取出来，直接上锅蒸15分钟就可以了