食用米饭有哪些好处

1、糙米很多人都知道食用糙米对人的身体大有好处，而糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。相对于精米，在吃同样数量的糙米时具有更好的饱腹感，并且能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常，可帮助减肥。

2、黑米黑米有着悠久的历史，是中国古老的水稻种类，属于糯米类。黑米营养丰富，具有很好的滋补作用。熬粥常食可乌发润肤美容，补脑益智，还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。

3、粳米作为平常食用米，粳米富含人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等养分成分，可以供给人体所需的养分、热量。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等效果。粳米粥最上一层粥油可以补液填精，对补养人体的阴液和肾精大有裨益。

4、薏米薏米营养丰富，可用作粮食吃，且容易消化吸收，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。薏米又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。薏米能健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。煎饮，利小便热淋。

5、小米小米能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃的功效。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

6、糯米糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。煮粥食用，不仅营养滋补，且易消化吸收，养胃气。