如何制作金银馒头
1、将白面团和胡萝卜汁面团擀成长方形薄片(图1)
2、将胡萝卜汁面团叠加在白面团上,再擀,使两块面团粘在一起(图2)
3、将面团由外向内卷起来,卷成长条,再用手搓一下,使面条大小均匀后,切去两边多余的面团(图3、图4)
4、用刀切成大小均匀的剂子(图5)
5、做成后饧发30分钟,上笼蒸10分钟即成。
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1、将白面团和胡萝卜汁面团擀成长方形薄片(图1)
2、将胡萝卜汁面团叠加在白面团上,再擀,使两块面团粘在一起(图2)
3、将面团由外向内卷起来,卷成长条,再用手搓一下,使面条大小均匀后,切去两边多余的面团(图3、图4)
4、用刀切成大小均匀的剂子(图5)
5、做成后饧发30分钟,上笼蒸10分钟即成。