居家生活总攻略

1、很多人吃了辣得食物，会猛喝水，其实这并不能起到什么作用，甚至感觉喝完水后嘴里更辣了。其实最好的解辣方法不是喝水是喝牛奶，可以有效缓和感觉神经受到的刺激。

3、土豆丝切好后放在冷水里泡就可以了，那样的土豆丝不会变色还能去除土豆里的淀粉，使炒出来的土豆丝不粘锅。还可以水里加点盐，这样炒出的土豆丝会很脆。

5、有时候家中的土豆放久了会发芽，发芽的土豆是不能吃的。想要延缓土豆发芽，找个纸箱子或者密封的盒子，把土豆和苹果放在一块，或者和香蕉放在一块，这样土豆发芽就缓慢了。因为苹果和香蕉产生的乙烯会抑制种子细胞产生生长素。有个最简单的办法是，找个黑色的塑料袋，放进土豆，扎紧口放置，也可延缓土豆发芽。

7、有时候拆开的饼干，我们一次吃不完。想要饼干不软，就需要将饼干袋子密封，在袋子里面放一块方糖，可以吸收袋子里面的湿气。如果饼干已经发软，可以在微波炉里面转一下，但是时间不要太长，防止变焦。

9、在花瓶里放点啤酒或者维生素C，可以可以保证水中的营养，延长花期。一定要少放哈，放多了会起反作用。

11、做菜时，每次切完辣椒，手都跟被火烧了一样，用水冲只会止一时的痛。这时候可以用醋来回涂抹，或者用牙膏洗手，有很好的效果。

13、用盐水冲洗砧板，用之前再将砧板洗净就可以了。盐可以吸收砧板上面的湿气，还能起到杀菌，延长使用寿命的作用。还可以用姜擦洗，可以去异味。