蜜汁蒜香鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，沥干水分。

2、用娕肉针两面扎小眼儿，没有嫩肉针就用小叉子。

3、准备好材料，生抽、老抽、蚝油、料酒混合在一起备用。

4、取一干净的大碗，将所有材料倒入碗中混合均匀，放入鸡翅。盖保鲜膜腌制两三个小时以上，入冰箱冷藏一晚最好了，中间可以晃动几次，让鸡翅完全浸泡在料汁中，更加入味。

5、准备好烤盘和烤网，烤网下面要垫上锡纸接汁儿。

6、鸡翅摆放在烤盘上，用小勺将两面都浇上料汁。

7、放入预热好的烤箱，中下层。

8、上下火200度烤15分钟。

9、取出烤盘，两面再刷一次腌鸡翅的料汁，翻面再烤15分钟。

10、再次取出鸡翅，两面刷上蜂蜜。两面继续各烤2分钟，有风炉功能的此时可以开启。

11、独特的蒜香让人食指大动。