3分钟家常菜——青瓜山药

1、准备食材准备一劐聂赞陶根山药和1根黄瓜，都去皮，切成3-4cm的小段备用。注意山药削皮后迅速洗手，以免粘液引起过敏。

3、开火加油中火即可，等锅烧热加少量油，最好是初榨橄榄油，炒出来的菜更清口。

5、翻炒黄瓜山药稍稍变焦黄色，加入黄瓜翻炒十来下。

7、出锅装盘料汁浓缩后，滴镉胶鱿瓜几滴香油，出锅装盘，酸甜爽口的青瓜山药就完成啦，整个过程一般不超过3分钟，既简单又营养好吃。