白面饸烙面热水还是冷水和面

白面饸烙面和面需要食用50度左右的温水进行和面。

以下为白面饸烙面的具体制作方法：

1、准备适量的面粉，加上50度左右的温水，搅拌。

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2、揉和成面团，要稍微和软和点，放置10分钟。

4、把西红柿切成小块，韭菜切碎。

6、取锅热油，等油热了，加上切碎的西红柿丁翻炒。

8、熟后关火，加上切碎的韭菜调味。放置备用。

10、把搓成长条的面放到手动的压面机中，开始拧面。

12、最后浇上先做好的西红柿鸡蛋汤菜。