黄金鱿鱼圈的做法
1、准备食材,鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。
2、鱿鱼圈去皮,不建议的也可以不去掉,根据个人喜好来。去皮的鱿鱼圈洗干净,放入大口器具中。
3、加入两勺料酒去腥。再加入生抽提味。加入蚝油。按个人口味加入盐,十三香,抓拌均匀,盖上盖子腌制30分钟,
4、将腌制好的鱿鱼圈捞出来,汤汁倒掉。
5、首先取一个鱿鱼圈放入面粉器具中,均匀裹上面粉,再放入蛋液中,沾满蛋液,最后放入面包糠器具中,均匀裹上面包糠就可以啦!
6、依次裹好的鱿鱼圈。
7、烤盘中垫上油纸,将鱿鱼圈依次摆放在烤盘中,并间隔距离。
8、入烤箱中层,上下180度烤20分钟。(烤箱时间及温度仅供参考)
9、取出装盘即可食用,健康小食品。
10、无油低脂,更健康。吃的时候可以蘸上自己喜欢的酱料,如:番茄酱,辣酱等都可以。
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