1、将豆腐切成块,锅中放油,将豆腐倒入锅中,煎至两面金黄。盛盘备用。
2、3勺生抽、1勺醋、蚝油、白糖、淀粉搅匀,备用。
3、锅中放入葱姜蒜小米辣炒香,放豆腐,加半碗清水
4、加入调好的调料,煮沸,撒上一把灵魂小葱花,出锅了,你学会了吗?