糖尿病患者春节饮食要注意什么

1、少吃多尝的原则：对于春节期间，少不了走亲戚串朋友的事情，但无论到谁家都会有一桌丰盛的饭菜，看上去肉味色鲜的，鱼味鲜活，但春节期间的餐桌上大多都是些高热量、高蛋白、高脂肪以及高糖的食物，特别是南方人常以高糖为主，而北方人以高热为主，这个时候对于病人来不知不觉就会出现吃的“过多”的情况会发生，这个时候对于糖尿病患者来就应该注意少吃多尝，一定要管好自已的嘴，每一样都动动筷子，象征性地尝尝为原则，这样既能保口福，又不致于影响自已的病情。

3、少精多粗的原则：春节的餐桌上大多以精粮为主，有的还加奶油、蜂蜜、各种糖类的食物，食用后会让人体血压增高，因此，在春节走亲戚的时候应少食，多挑选纤维含量高的食物以及血糖生成指数较低的粗粮不要少，这样才能有效地降低血压，不会增强人体血脂，有利于各类慢性病的患者身体健康，对于糖尿病等各种慢性病患者来说，春节是高发期，一个是天气较冷的原因，另一个就是在饮食上会或多或少地发生一些变化，这都不利于患者的健康，以自已的身体自已注意为好。

5、无糖点心要注意的原则：现在人们的生活水平提高了，有的人家就准备了不少无糖点心，一是为了自身和家人的健康，另一个就是见到糖尿病患者的亲戚的时候就会拿出来说：“这种点心不含糖的，是我特意为你准备的，您多吃点”，这种观点也是不可取的，现在的无糖点心，确切地说应叫做无蔗糖，只是用木醇糖代替了，它里边照样含有多糖和单糖的成分，只不过是为了附合人们追求低糖的心理。另外各种点心都含有大量的热量，热量远远高于同类的面食，因此，糖尿病患者自已应该知道该吃什么，不该吃什么？

7、含蛋白质高的食物可以食用的原则：在人体的三大营养素中，糖尿病患者的吃法是低糖、胝脂，但对蛋白质要高蛋白质，也就是说，高蛋白质的食物可以食用，它不仅能治疗疾病，还可以达到营养的平衡，增强人体的免疫力。蛋白质是一种含氨高分子化合物，它的基本组成是氨基酸，食物中的鲜鱼，各类豆制品和鸡蛋中含量较高，这些食物被人体吸收以后，会以氨基酸的形式参与蛋白质的合成，以有效补充人体生理消损，对糖尿病患者来说，会经常出现蛋白质代谢紊乱，及时补充是有效的方法，所以说，不要认为油腥的就不能食用，鱼类、蛋类，包括瘦肉补充点也是必要的，在春节也没有把自已变成乞丐餐。