土豆片炒猪皮
1、土豆去皮后切成薄片，猪皮切成薄片。姜切片
2、炒锅内加入适量的油，油温升起后加入猪皮，翻炒至猪皮出油后炸香姜和花椒，炸香后加入土豆片，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
3、翻炒至土豆熟透即可盛出装盘。
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1、土豆去皮后切成薄片，猪皮切成薄片。姜切片
2、炒锅内加入适量的油，油温升起后加入猪皮，翻炒至猪皮出油后炸香姜和花椒，炸香后加入土豆片，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
3、翻炒至土豆熟透即可盛出装盘。