好吃又不贵的酱鸡爪
1、首先我们要把葱，姜，花椒，辣椒准备好，放在一个小碗里
2、我们把冻的鸡爪子，化好以后，把鸡爪子的脚尖用刀切掉
3、然后把鸡爪子冷水下锅，放入葱跟姜
4、焯好以后用冷水过一遍，鸡爪子的肉质会更好
5、热锅下油，放入葱，姜，花椒，红辣椒爆香，在放入鸡爪子，翻炒几下
6、然后放入甜面酱，在加入水，盖锅盖，煮熟，收汤，美味的酱鸡爪就好了
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