羊肉抓饭怎么做

1、首先我们准备好食材，然后把羊肉切成3cm左右，如图所示。

3、然后锅底放油，把羊肉放进去翻炒，记住油不要太少，不然会粘锅，如图所示。

5、然后羊肉炒到七成成熟时加入胡萝卜和少量盐接着翻炒，加盖中火烧开15分钟左右，煮到肉已经大概八成熟了，如图所示。

7、然后饭蒸好了，撒上洗干净的葡萄干，搅拌均匀，如图所示。