爆炒牛蹄筋怎么做
1、首先准备一个牛蹄子，把牛蹄子拆开，切成小块。
2、准备好大蒜末、生姜片、葱段、碎辣皮子和辣皮子段。
3、起锅热油，锅中倒入一勺油，油热后，先放入生姜片翻炒。
4、翻炒两下后，放入切好的牛蹄筋。
5、放入准备好的配菜，放一勺盐。
6、放入一勺花椒粉、少许味精、生抽，均匀翻炒。
7、爆炒牛蹄筋制作完成。
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1、首先准备一个牛蹄子，把牛蹄子拆开，切成小块。
2、准备好大蒜末、生姜片、葱段、碎辣皮子和辣皮子段。
3、起锅热油，锅中倒入一勺油，油热后，先放入生姜片翻炒。
4、翻炒两下后，放入切好的牛蹄筋。
5、放入准备好的配菜，放一勺盐。
6、放入一勺花椒粉、少许味精、生抽，均匀翻炒。
7、爆炒牛蹄筋制作完成。