营养美味的生煎香肠花卷

1、酵母用水化开静置五分钟，倒进面粉里，加糖揉匀。

2、擀开成薄饼

3、油，粉，香肠丁，卷起来

4、切段，大概切到16个

5、用筷子中间压一道，然后拉长左右拧几下

6、在钛合金锅底上油，将卷放好，中间留有发酵空间

7、发酵约半小时，至面团两倍大，时间根据室内的温度来看

8、发酵好后，开小火慢慢煎一会，从边上加水到卷子的一半，盖上锅盖，依旧小火，锅里不冒热气就差不多好了，翻看底部，焦黄就好，没有焦黄，再煎一会，面上撒葱花和黑芝麻，可以出锅啦～

9、我可以在这一锅卷里列出逆向教材。如果锅底是这样炸的，火会被长时间除去吗？?