低脂凉拌菠菜
1、鸡蛋打散,少量盐,锅中刷油,倒入适量蛋液,转锅一圈铺平,小火煎成蛋皮

2、切丝

3、菠菜热水焯一下

4、蒜泥准备好调汁:蚝油、生抽、香油、盐,按需放,不要太咸

5、混合

6、不粘锅花生无油煎煮,有油会脆一些

7、完成。

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