刚杀好的羊肉怎么保存

1、熏晒法熏制食品可以使食品保存时间延长，且味道适口，如熏肉、鸡、鱼等。晒制或风干，也可以长时间保存食物。而新鲜羊肉也可以放在架子上进行熏制，通常熏制的羊肉会有一番别样的风味。

3、还有就是新鲜羊肉也可以在冰箱下层或者冰柜里储存，不过这样的存储时间不能太长，否则会导致变质。