健康养生佳品保健菜香椿百叶卷的做法
1、香椿2把约2两，市场价每斤50元左右。
2、百叶2张，不要太厚的。
3、百叶在香椿焯水前烫一下。
4、水中加盐，香椿焯水，煮1分钟以上，可最大限度除去亚硝酸盐。
5、捞出来沥水，晾凉。
6、切除端部硬节。
7、将拌好的香椿碎均匀铺在百叶上卷好。切段装盘，开吃！
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