如何做花生芝麻牛轧糖
1、准备材料称量好
2、不粘锅小火融化黄油
3、黄油融成液体后倒入棉花糖
4、压拌棉花糖使其和黄油融合,化得差不多了,可以用画圈的方式充分混合均匀
5、倒入奶粉混合均匀关火
6、倒入花生和黑芝麻,刮刀有点软,戴上一次性手套直接将花生和黑芝麻揉进糖里面
7、也可以转移到揉面垫上揉均匀
8、入模,用手把糖推开,铺满每个角落
9、盖上硅胶垫或油纸,用擀面杖压实压平即可
10、压平以后是这样的
11、放凉,倒扣敲出来即可
12、切块包糖衣和糖纸,完工啦
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