韭苔肉丝怎么做
1、将韭苔切段，红椒切丝，姜切丝备用将韭苔切段，红椒切丝，姜切丝备用
2、肉切筷子头那样的粗细的条，
3、放碗中，加料酒，胡椒粉，淀粉，豆瓣酱，及少许清水拌匀腌制一会儿
4、炒锅烧热倒入油，五成热是放入姜丝、花椒爆香
5、锅离火，放入腌好的肉丝，滑散再将过放回灶上，大火炒至变色
6、放入韭苔快速翻炒，断生即可
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1、将韭苔切段，红椒切丝，姜切丝备用将韭苔切段，红椒切丝，姜切丝备用
2、肉切筷子头那样的粗细的条，
3、放碗中，加料酒，胡椒粉，淀粉，豆瓣酱，及少许清水拌匀腌制一会儿
4、炒锅烧热倒入油，五成热是放入姜丝、花椒爆香
5、锅离火，放入腌好的肉丝，滑散再将过放回灶上，大火炒至变色
6、放入韭苔快速翻炒，断生即可