冬瓜鲫鱼汤的做法

2025-06-29 21:56:39

1、鲫鱼去鳞去腮,开膛去杂,将鲫鱼表面的粘液和鱼腹部里面的黑筹弧缇郊膜全部清理干净,这是去除鲫鱼腥味的关键。鲫鱼两面鱼身都用刀斜切开三道口子,然后用少许盐和料酒抹匀,腌制十分钟。

冬瓜鲫鱼汤的做法

3、将鲫鱼的两面都煎至上色定型。放入姜丝和葱段,煸炒出香味。

冬瓜鲫鱼汤的做法

5、将冬瓜片放入锅中,大火煮开以后,转中小火,继续煮10分钟左右。

冬瓜鲫鱼汤的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢