火龙果薰衣草果酱

1、所有材料合影。

3、火龙果剥开，取果肉1000g，切大块。

5、小火煮5分钟左右，期间尽量去除涩汁。

7、煮好的火龙果静置至完全冷凉后盖上盖子，放置至少12小时，让酸味和甜味充分混合。

9、这个步骤处女座请略过。把5g薰衣草取出进行挑拣。由于薰衣草花朵较小，所以在做薰衣草茶的时候不会捡那么干净，会留下很多枝干和叶子的残渣，如果放在酱中，会有影响，不在意的可以不挑。

11、把挑出来的残渣和剩下5g薰衣草混合装入茶包。

13、一边煮一边去涩汁。

15、果酱煮到粘稠时取出茶包，并挤压出茶包里的汤汁。

17、煮到粘稠，即用筷子挑起后不滴落。关火。

19、拧紧盖子倒置，至完全冷凉后洗干净瓶身，放到阴凉处3-7天后开罐食用。

21、成品