1、萝卜洗净，切丝；
2、土豆去皮洗净，切丝；
3、豆腐切块，可以下水焯一下；
4、葱切葱花，姜切沫，蒜拍一下备用，
5、热锅少油；
6、放葱姜蒜爆锅；
7、放土豆丝；
8、放萝卜丝；
9、放水放调料；
10、放豆腐开炖；
11、好了，盛出开吃。
