1、准备好材料粽子和鸡蛋。
2、鸡蛋加盐打散。
3、粽子切厚片。
4、锅热倒油，油热后将粽子片蘸满蛋液下锅称慎匠煎。
5、一面煎金黄，三忌翻面煎另一面。
6、最后将剩余的蛋液倒入锅中，蛋液凝瞧此固，撒香菜出锅。
