超级简单美味的红烧鸡爪
1、鸡爪清水浸泡去血水,切成小块,放入冷水中煮开焯水捞出沥干,放料酒生姜
2、热油,放生姜蒜炒香
3、倒入焯好水的鸡爪,翻炒一分钟
4、倒入料酒生抽老抽炒至上色
5、加水,加干辣椒,一小勺盐
6、大火煮开转中小火煮至汤汁浓稠,撒上葱花
7、出锅
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