如何制作少女3D钻石心形覆盆子乳酪慕斯

1、首先，我们需要准备好所有材料，以便有效地执行以下步骤。

3、制作覆盆子慕斯时，称取100克奶油奶酪，放入打蛋盆中。

5、将100g覆盆子果茸加入奶油乳酪溶液中混合好几次，每次搅拌均匀后再加入。

7、再拿一个打碗，倒入295g淡奶油。

9、用电动打蛋器打打鲜奶油以保持线条（约7份）。

11、慕斯硅胶模具保持干燥，无水无油，放在桌上。整个慕斯可以一次倒入慕斯液中，三明治层可以分层冷冻。

13、为了节省生产时间，您可以开启冰箱的速冻功能，在低于冷冻温度-23度左右，持续20分钟。

15、在冷冻果茸层的同时，对奇峰层进行处理，将奇峰蛋糕切成适当厚度，形成与模具相匹配的心形。果茸冷冻后，其上覆盖有奇峰层。

18、进食前，将温度恢复20-30分钟，未完成部分放入冰箱冷藏，可保存3-7天左右