金瓜雪蛤的做法

1、准备食材：雪蛤1克、大枣、黄冰糖、枸杞子、金瓜

2、取出雪蛤放入盛器，加水100ml~200ml浸泡泡8~10小时，这是我前一晚就泡上的。泡发好的雪蛤晶莹剔透，颜色透明，形状如棉花球状

3、枸杞子洗净用清水泡软备用

4、金瓜在顶端切开

5、挖去里面的瓜瓤

6、放入大红枣（这个枣太大了，我切开放入的）

7、放入黄冰糖

8、将泡好的雪蛤放入，加入适量的清水

9、把金瓜的顶端再盖上

10、蒸20分钟

11、把泡好的枸杞子放入蒸好的金瓜盅里

12、一份营养、美貌、香甜软滑的金瓜雪蛤就做好了，要趁热食用哦