做臭豆腐的原料和步骤

1、将豆腐取出，然后切成1厘米厚的大片（大小根据自己的爱好切）。

3、煎的过程中不要动，一面煎的焦黄了，煎另一面。

5、取出一个碗，碗中倒入2块臭豆腐乳和1勺臭豆腐乳汁；用筷子将臭豆腐乳搅碎，搅成细腻的酱汁。

7、取出大蒜拍碎，切成蒜末，加入酱碗中，搅拌均匀。

9、小葱和香菜清洗干净，切成碎末，撒在酱汁上面，一道美味的臭豆腐就制作完成啦。