【浙菜】炸藕夹
1、肉馅加入盐和料酒、生抽，葱姜水搅打上劲。
3、将莲藕片中间夹上肉馅。
5、装盘待用。
7、将藕夹裹上面糊。
9、中火炸至两面金黄。沥油后装盘。
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1、肉馅加入盐和料酒、生抽，葱姜水搅打上劲。
3、将莲藕片中间夹上肉馅。
5、装盘待用。
7、将藕夹裹上面糊。
9、中火炸至两面金黄。沥油后装盘。