香草魔法蛋糕 Magic cake

2025-05-09 15:22:34

1、分离蛋清蛋黄后，在蛋黄中加入10克牛奶和糖粉，一直搅拌至颜色变浅

3、筛入低筋面粉，搅拌均匀

5、将蛋白打至湿性发泡

7、6寸模具中铺上油纸，油纸要比模具高，然后将蛋糕糊倒入模具中

9、出炉后，不马上脱模，连模具一齐放在网架上冷却温热时，脱模后撕开油纸即可食用

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