鸡肉焖饼子的家常做法

鸡肉焖饼子 一锅出～有菜有主食～很方便

2、鸡腿肉切块，葱切段、姜切片、蒜从中间一切为二，辣皮子切段

4、锅中倒入比平时炒鸡稍多的油，油热后下鸡块翻炒

6、加入生抽、老抽、盐、白酒，继续翻炒

8、开大火，将汤烧开

10、将醒好的面压成圆饼后，两面抹油，方便擀薄

12、从锅中舀出一碗汤

13、将擀好的面平铺在鸡肉上，把盛出的汤汁舀半勺浇在饼上，用筷子在鼓起的饼上戳几个洞继续擀下一张

15、开中小火（外圈火焰是最小火）盖锅盖焖15分钟15分钟后，先取出饼子再翻炒鸡肉，加盐调