爽口泡菜的制作方法

1、泡菜的蔬菜可以根据自己的喜欢换成任何自己爱吃的菜来泡。

2、绿色的小米椒是酸辣口味，喜欢咸口儿的朋友，选择红色的小米椒。

3、把胡萝卜，白萝卜，蒜，切片。芹菜切斜刀，圆白菜手撕成片。

4、取干净的泡菜坛子，一层一层的摆入蔬菜和蒜片。

5、盛满蔬菜以后，倒入小米椒和白醋，盐，糖，花椒粒。

6、封口用保鲜膜先封住，之后再盖东西。放在阴凉干燥处，3-5天即可食用。