家常葱花饼的做法
1、油酥:碗中放入五香粉和白芝麻,把油烧热,倒入小碗中,搅拌均匀,油酥做好。备用 葱花切成小段。备用

3、用手活成一个光滑不粘手的面团。 盖上保鲜膜,醒发至两倍大。 夏季:放温暖处一小时即可发好 冬季:1、可以把面盆放到装有温水的盆里发酵,水温变凉,就再加一些热水,钠劢念憾综合水温。1.5小时即可发好 2、可以把烤箱调到30-35度恒温,把面盆放入烤箱发酵,一小时即可发好

5、将排好气的面团,分成3个大小均匀的剂子,揉圆。

7、电饼铛不用刷油,预热后,把饼坯放入,不扣盖,开始烙。 烙至上面鼓起,翻面,烙至两面金黄出锅。

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