全麦核桃提子欧包怎么做
1、高筋面粉、50g清水和0.5g酵母混合，揉匀，放入冰箱中，冷藏一夜。
3、波兰种、全麦面团、100g清水、4g酵母、软欧面粉、红糖和鲁邦种混合，揉匀。
5、加入食盐，揉匀。
7、揉成光滑的面团，发酵至2倍大。
9、取出，倒扣，脱模，割2刀。
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1、高筋面粉、50g清水和0.5g酵母混合，揉匀，放入冰箱中，冷藏一夜。
3、波兰种、全麦面团、100g清水、4g酵母、软欧面粉、红糖和鲁邦种混合，揉匀。
5、加入食盐，揉匀。
7、揉成光滑的面团，发酵至2倍大。
9、取出，倒扣，脱模，割2刀。