怎么做有韧性的蛋皮？
1、碗中加入3个鸡蛋、3勺水淀粉搅匀。
2、锅中刷油加入蛋液摇匀后把多余的蛋液倒出来。
3、关火用余温煎熟蛋液出锅即可。
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1、碗中加入3个鸡蛋、3勺水淀粉搅匀。
2、锅中刷油加入蛋液摇匀后把多余的蛋液倒出来。
3、关火用余温煎熟蛋液出锅即可。