【冰糖炖燕窝】

2026-01-08 07:33:52

【冰糖炖燕窝】

1、将燕窝表面清洗干净，倒入水浸泡1小时。待泡软后清理其中的细小燕毛等杂物，倒掉浸泡的水；

2、再次倒入水，再浸泡1小时至燕窝发大至通透；

【冰糖炖燕窝】

3、将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入炖盅，加入冰糖，将炖盅移入蒸锅，隔水小火炖1小时即可

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