超级下饭毛血旺

1、准备食材如上

2、烧热油，放入青花椒和蒜瓣炒香，放入豆芽和油菜翻炒2分钟，盛出铺在盘底

3、鸭血和黄喉焯水，水中可加1勺盐，30秒

4、锅中加1勺油，烧热后加入青花椒、蒜末、姜末、小米椒炒香，再加入牛油火锅底料块，炒融化出香味

5、加入清水煮开，放入鱼豆腐、龙虾球、午餐肉，煮2分钟

6、加入鸭血和黄喉后再煮1分钟

7、盛出倒在豆芽上面；然后撒上辣椒面、蒜末和干辣椒、白芝麻

8、将热油淋在上面

9、家庭版毛血旺就成啦，配上白米饭，香！