菌菇沙姜鸡的做法

2025-05-10 02:39:57

1、鸡腿洗净，用食物剪把连接腿骨和四周的坂扶艋沛肌肉组织剪开，抽出腿骨。如果用整鸡斩件来做，沙姜和其他调味料的用量可以适当增加一点。

3、20g沙姜洗净，切成薄片。没有沙姜的话就用普通生姜代替。

5、加入100g海鲜菇（蟹味菇）和2g老抽。翻炒约2分钟。

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