家常红烧素芋头的做法
1、芋头削皮洗净备用

3、起火坐锅放油适量,准备蒜末,姜末,花椒粒和郫县豆瓣酱,待油热后爆香调味料

5、加入清水没过芋头,小火焖煮15分钟左右,待水收干后开大火放生抽2勺,鸡精适量,放葱花适量(我一般不弄勺,全凭手感)

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1、芋头削皮洗净备用
3、起火坐锅放油适量,准备蒜末,姜末,花椒粒和郫县豆瓣酱,待油热后爆香调味料
5、加入清水没过芋头,小火焖煮15分钟左右,待水收干后开大火放生抽2勺,鸡精适量,放葱花适量(我一般不弄勺,全凭手感)