凉拌菠菜的做法
1、第一步、菠菜洗净，用沸水氽熟，放入凉水中过凉。
2、第二步、挤去菠菜中的水分，切寸段。
3、第三步、粉丝用温水泡软，放入沸水中煮熟，放入凉水中过凉，滤干，用剪刀剪短。
4、第四步、鸡腿事先煮熟，去皮、去骨，将鸡肉撕成一丝丝。
5、第五步、将菠菜、粉丝、鸡丝放在一起。
6、第六步、加入盐、醋、糖、麻油拌匀即可。
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1、第一步、菠菜洗净，用沸水氽熟，放入凉水中过凉。
2、第二步、挤去菠菜中的水分，切寸段。
3、第三步、粉丝用温水泡软，放入沸水中煮熟，放入凉水中过凉，滤干，用剪刀剪短。
4、第四步、鸡腿事先煮熟，去皮、去骨，将鸡肉撕成一丝丝。
5、第五步、将菠菜、粉丝、鸡丝放在一起。
6、第六步、加入盐、醋、糖、麻油拌匀即可。