芹菜炒黑木耳
1、准备主要原材料。腐竹剪小段，黑木耳，分开碗装着，有温水泡发。
2、芹菜，摘洗干净后切寸段，生姜切丝。锅中烧水，水开后先下泡发的腐竹，焯烫1分钟左右捞起来。
4、接着下芹菜，快速翻炒。断生后下焯水的腐竹，黑木耳。
6、再次，快速翻炒均匀后关火即可。
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1、准备主要原材料。腐竹剪小段，黑木耳，分开碗装着，有温水泡发。
2、芹菜，摘洗干净后切寸段，生姜切丝。锅中烧水，水开后先下泡发的腐竹，焯烫1分钟左右捞起来。
4、接着下芹菜，快速翻炒。断生后下焯水的腐竹，黑木耳。
6、再次，快速翻炒均匀后关火即可。