话梅糖醋排骨的做法
1、选择块比较小的排骨，清理干净后，用清水浸泡15分钟，水里放半杯料酒，然后用水冲洗干净；
2、锅里烧水，把排骨下锅焯一焯，捞出备用；
5、加入八角，倒入一勺醋，放入几个话梅，大火烧开，转小火炖；
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1、选择块比较小的排骨，清理干净后，用清水浸泡15分钟，水里放半杯料酒，然后用水冲洗干净；
2、锅里烧水，把排骨下锅焯一焯，捞出备用；
5、加入八角，倒入一勺醋，放入几个话梅，大火烧开，转小火炖；